Que de l’érable ! Que du bonheur !

Photo de la brioche à l’érable : Clara Touchette Lacasse

Que de l’érable ! Pas de sucre blanc : que du beurre d’érable, du sucre d’érable et des gros morceaux de noix, dans une pâte à brioche.

Tout juste si on ne vous donne pas un pan d’écorce, une chaudière d’eau d’érable et une chemise carreautée pour aller avec !
Avec l’espresso, bien serré, bien noir, c’est imbattable !